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需要的才是营养
2016-11-11 08:31:10
时下,许多人都重视补充营养,听说哪种食品营养好,就不假思索买来食用。不少人花钱买来营养过剩,甚至找病上身。所谓营养,确切地说,应该是人体内所必需或正需要的能量和元素。只有在人体需要时,它才能被称为真正意义上的营养。否则,它很可能成为体内“垃圾”,甚至是有害物质。
虽说人体有调节营养元素的功能,但它们的承受力有限。一旦超过承受极限,人体就会与疾病结缘。人参是好东西,不顾身体情况盲目进补,轻则口鼻出血,重则上火发烧。
人对营养的需求,除了一般的营养标准外,要根据年龄、工作特点、身体状况等酌情增减或更改。有人需要长肉,有人需要减肥;有人需要进补,有人需要泻火;有人缺钙;有人缺硒;有人缺碘;有人缺铁……不可能男女老少、东西南北的人同时需要同样数量、同样种类的营养元素。
科学的饮食、科学的补泻,才能保证人的健康。道听途说、盲目进补,难免会给人体造成不必要的伤害,落得一个花钱买罪受。绝不像有些人说的那样,似乎餐桌上的五谷杂粮、蔬菜肉蛋,根本无法维系人体所需,人类已经到了只能靠进食营养品度日的地步了。所以说,我们平时按照荤素、粗细搭配的膳食原则、合理的膳食结构,就可以基本满足了人体所需的营养。
宁可三日无餐,不可一日无水。
水是人体组织的重要组成部分,在骨骼中占20%,在肌肉中占75%,在血液中占80%。人排出的尿液水占95%,汗液水达99%。人只要失去 15%的水分就会有生命危险。水是人体中多种营养物和废物的溶剂及运输工具,是体温调节和维持机体电解质平衡的重要介质。没有水,人体的新陈代谢就无法进行,生命就会结束。一个成人每天至少需要饮用1500毫升水,才能维持生理机能正常。因为人每摄入一卡路里热量的食物,就需要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡;水是"百灵药",能排出体内的毒素和杀死体内的细菌,特别是对泌尿系统的保健具有举足轻重的作用,每天要饮足够的水才能让泌尿系统的清净通畅,避免结石、炎症等疾病的侵袭。
(敏感广告词过滤)新医学研究还证实,适量喝水,尤其是喝凉开水,有利于燃烧体内热量,从而有利于减肥。从喉咙到直肠,是人体内的一条长长的通道,人吃的食物经这条通道消化分解,营养被吸收,而残渣废物也要经这条通道排出。如果喝水太少,这条通道中的废物不能顺利排出,轻则口臭,皮肤出现不该有的黑斑,重则会导致全身疾病。因此,水是生命存在的(敏感广告词过滤)要素。
(营养科:崔文涛)
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